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戒烟日,数数你生活中的各种致癌排名!!

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发表于 2011-6-2 16:15:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我们生活中,其实有很多不经意的习惯都是诱发如今癌症贫乏的罪魁祸首,看看生活中你有那些习惯能够诱发癌症吧。
第一名:吸烟。
资深抽烟者告诉你,吸烟很可怕,导致癌症第一,原因不解释。避免方法:尽早戒烟。


第二名:厨房油烟。
这是我要说的重点,很多人都忽略了这个问题。食用油烧到150℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变。煤、煤气、液化气等用炊火源中释放出的一氧化碳、二氧化硫、二氧化碳、氮氧化物等有害气体也对身体造成不小的伤害。
避免方法:一定要做好厨房的通风换气,选择大功率的吸油烟机,比如老板电器的17立方米,而且在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,烹调结束后最少延长排气10分钟。


第三名:咸鱼。
这个或许有很多人都不知道,其实咸鱼应该少吃或者不吃。咸鱼产生二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。一个人如果从出生到10岁经常食用咸鱼,将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大30-40倍。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌物质。
避免方法:少食或者不食。

第四名:烧烤、熏制以及油炸食品也可致癌。
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等,因含有强致癌物3,4-苯并芘,不宜多食。熏制食品,如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。油炸食品,煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后,苯并芘含量增加20倍,油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,多数是使用重复多次的油,高温下会产生一种致癌分解物。

避免方法:少食或者不食。

第五名其他:想隔夜熟白菜、槟榔、反复烧开的水、喝不开的水及沟塘水等都可诱发癌症,经常饮用未烧开的自来水的人,其患膀胱癌的可能性将增加21%,患直肠癌的可能性将38%。

总结:生活中致癌物质很多,其实很多我们都可以避免,养成良好的生活习惯,远离危害。




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发表于 2011-6-3 13:39:05 | 显示全部楼层
我知道油烟致癌,那没法啊,我老公又不做饭,看来只能买大风量吸油烟机了,老板电器不错吧!!
发表于 2011-6-3 16:58:57 | 显示全部楼层
对付油烟我不怕,我家就是老板的,挺好用的!!!我就喜欢油炸的!!!完蛋了~~
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