夏季饮食保健：“莓” 不止酸甜那么简单

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　   南昌论坛称草莓、蓝莓、蔓越莓……它们可不只是有酸酸甜甜的可爱滋味，据营养学家研究发现，莓类水果营养价值非常高，值得每天食用。莓类中含维生素(维生素食品)c、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘;还含有对抗坏胆固醇的成分，有助于防治高血脂和心脏病。同时能帮助排出体内毒素及多余脂肪，对减肥很有帮助。不同莓类，其健康疗效各有不同。



　　蓝莓：含有一种名为花蓝甘的营养素，是莓类中含量最高的，可以增强夜间视力，预防夜盲症。此外，蓝莓还有治疗腹泻的功效，能增强身体抵抗力，预防癌症(癌症食品)、心脏病及中风等疾病。



　　黑莓：含极丰富的钾质，可有效控制血压.丰富的维生素a含量则能平衡皮肤的油(油食品)脂分泌。另外，它含有人体每日所需10%的镁质，连同维生素c，可止血及加速伤口的痊愈。   idgww0011