夏季养生应该多吃哪些食物？

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　　天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律。人们想健康长寿就应该很自然地“应天顺时”。遵循这个规律。夏季养生要以养心为主。因此要多吃以下几种食物：

　　（1）多吃瓜类

　　夏季气温高。人体丢失的水分多。须及时补充。蔬菜中的水分。是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

　　（2） 多吃凉性蔬菜

　　吃些凉性蔬菜。有利于生津止渴。除烦解暑。清热泻火。排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外。其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。

　　（3）多吃“杀菌”蔬菜

　　夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜。可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中。含有丰富的植物广谱杀菌素。对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中。作用最突出的是大蒜。最好生食。

　　夏日的膳食调养。应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。到了夏天。一方面可在客观上利用饮食起居的调摄而保健（这在杂志上已有许多宣传）。另一方面则不可忽视主观上的调息静心。