杭椒牛柳

快乐 · 发表于 2012-7-27 11:27:55

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转南昌530论坛

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册会员

×

原料：牛里脊、杭椒、红尖椒、蒜配料：生抽、蚝油、干淀粉、油、盐、黑胡椒做法：1、牛肉逆着纹路切成条，放入淀粉、蛋清、蚝油、老抽和少许黑胡椒抓匀；杭椒切斜片，蒜切末。2、锅里放入少量油，烧至4成热后下入牛肉翻炒，牛肉变色出汁后加入白糖炒匀后盛出。3、锅中重新入油，例入蒜末炒香后入杭椒翻炒均匀，加入炒好的牛肉，片刻后调入少许盐即可。

骑车的鸭子 · 发表于 2012-7-27 14:06:37

配料：生抽、蚝油、干淀粉、油、盐、黑胡椒做法：1、牛肉逆着纹路切成条，放入淀粉、蛋清、蚝油、老抽和少许黑胡椒抓匀；杭椒切斜片，蒜切末。2、锅里放入少量油，烧至4成热后下入牛肉翻炒，牛肉变色出汁后加入白糖炒匀后盛出。3、锅中重新入油，例入蒜末炒香后入杭椒翻炒均匀，加入炒好的牛肉，片刻后调入少许盐即可。

harden1021 · 发表于 2012-7-27 14:15:52

恩还是不错的很好的一个东西啊··

		自动登录	找回密码
密码			注册会员

[分享] 杭椒牛柳

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转南昌530论坛

相关帖子

浏览过的版块