春季食品安全指数不错

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医疗器械招商网称春季食品的质量安全总体情况良好，但蔬菜制品食品安全指数相对偏低。”昨天，国家水产品及加工食品质量监督检验中心、杭州生活品质调查中心、中国计量学院联合发布2010年杭州3月份食品质量安全指数。指数表明，杭州市区3月份食品质量总体状况良好。百姓关注的春季食品安全指数处于绿色区域，达到安全标准。

　　春季食品质量安全总体情况良好

　　目前正是春季食品大量上市的时候，也是出现春季食品质量安全问题最多的时候。为减少“问题春季食品”，市质监部门结合“春季食品”的特点，对3类食品和时鲜蔬菜进行检测，检测范围涉及300余家企业生产的326批次食品，1.2万余批次蔬菜。

　　经过技术专家依据指数模型计算，杭州今年3月份下述食品质量安全指数分别为：豆制品99.39、薯类和膨化食品99.91、蔬菜制品95.91。此外，随着清明节临近，质监部门还对市民十分关注的清明食品――清明团子进行了检测，共抽取杭州市场上销售的5个不同品牌的产品，检测合格率为100%。

　　“这些数据表明，这些春季食品的质量安全总体情况良好，市民朋友们放心购买。”质监部门相关负责人说。

　　“蔬菜农药残留”最受关注

　　“市民对春季食品安全最担心的问题是蔬菜农药残留，其次是违规使用添加剂和食品过期变质问题。”为了让食品质量安全指数真正走进市民生活，质监部门还开展了“食品质量安全进我家”社区调查活动。

　　调查活动中，共发放问卷调查问卷910份，回收有效问卷820份，回收率为90.1%。通过调查发现，豆制品、莴笋等根茎类、鱼虾蟹等水产品排名市民认为最安全的前三位。

　　在回答“购买食品时通常会选择哪些场所”时，九成以上的受访者认为超市食品的品质最让人放心。“农贸市场也是受访者比较认可的购物地点。市民对路边早、夜市和便利店的信赖度很低。”

　　经过数据分析，市民关注度最高的3类食品，分别是肉制品,膨化食品,蔬菜制品。“这3类食品质量安全指数将于4月对外发布。”

　　蔬菜制品食品安全指数相对偏低

　　这次发布的食品质量安全指数中，蔬菜制品指数相对其他产品偏低，但仍处于安全区域。“主要有两种情况，一是个别酱腌菜产品添加了过量的甜味剂安赛蜜，个别酱腌菜产品违规添加色素日落黄；二是个别蔬菜制品重金属镉超标。”

　　对于个别蔬菜制品重金属镉超标问题，质监部门是这样解释的：“可能是江、河、湖泊的水质污染及其通过灌溉引起的土壤污染，使生产加工用的蔬菜原料本身重金属含量就较高。”

　　针对市民最关心的问题，市质监局有关处室负责人提醒消费者，在日常购买时要注意以下几点：要选择正规的超市、食品经销店进行购买；购买时准确判断食品包装，看有没有QS标志、有无破损，是不是在保质期内；在购买过程中及时索要电脑小票、发票等凭据，以便事后追查。 idgww0011